Kalabahi, INFO_PAS - Lembaga
Pemasyarakatan Kelas IIB Kalabahi kembali mencatat prestasi gemilang dengan
meraih Sertifikat Halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) dalam
penyelenggaraan makanan di UPT Pemasyarakatan, Rabu (21/08).
Sertifikat ini menandakan bahwa
seluruh proses produksi makanan di Lapas Kalabahi telah memenuhi standar halal
yang ditetapkan, mulai dari pemilihan bahan baku hingga proses penyajian.
Kepala Lapas Kalabahi, Yusup
Gunawan, dalam sambutannya menyampaikan rasa syukur dan kebanggaannya atas
pencapaian ini. “Penghargaan ini merupakan bukti komitmen kami dalam memberikan
pelayanan terbaik dan menjaga kualitas makanan yang diolah di Lapas Kalabahi.
Sertifikat Halal ini sangat penting bagi warga binaan yang beragama Islam,
serta menunjukkan dedikasi kami dalam mematuhi standar kesehatan dan
kebersihan,” ujarnya.
Yusup Gunawan juga menambahkan
bahwa pencapaian ini diharapkan dapat meningkatkan kepercayaan masyarakat
terhadap pengelolaan makanan di Lapas Kalabahi. “Dengan adanya Sertifikat
Halal, kami berharap makanan yang disajikan kepada warga binaan lebih terjamin
kehalalannya, sehingga mereka dapat menjalani kehidupan di dalam lapas dengan
tenang dan nyaman,” tambahnya.
Pada kesempatan yang sama, Ketua
MUI Kabupaten Alor, Muhammmad Bere, memberikan apresiasi yang tinggi kepada
Lapas Kalabahi. “Kami mengapresiasi upaya yang telah dilakukan oleh Lapas
Kalabahi dalam memenuhi standar halal. Semoga dengan sertifikasi ini, kualitas
dan kehalalan makanan yang disajikan bagi warga binaan semakin terjamin dan
memberikan keberkahan bagi semua pihak,” ucapnya.
Warga binaan yang menerima
makanan halal juga turut merasakan dampak positif dari sertifikasi ini. Salah
seorang warga binaan, inisial MF, menyatakan kebanggaannya atas pencapaian ini.
“Dengan adanya sertifikat halal, kami merasa lebih tenang dan nyaman dalam
mengonsumsi makanan yang disajikan. Ini adalah bentuk perhatian dari pihak
lapas kepada kami,” ujar MF.
Kepala Kantor Wilayah Kementerian
Hukum dan HAM Nusa Tenggara Timur, Marciana D. Jone, memberikan tanggapan
positif atas pencapaian ini. Dia menyampaikan apresiasi dan dukungannya
terhadap Lapas Kalabahi yang telah berhasil meraih Sertifikat Halal. Menurutnya,
ini adalah langkah maju dalam upaya meningkatkan kualitas pembinaan dan
pelayanan di Lapas. Keberhasilan ini diharapkan dapat menjadi contoh bagi
lapas-lapas lainnya di wilayah NTT.
Dengan diraihnya Sertifikat Halal ini, Lapas Kalabahi menunjukkan komitmennya untuk terus berinovasi dan meningkatkan kualitas layanan bagi warga binaan serta masyarakat luas. (Humas_Evolt)
0 komentar:
Posting Komentar